La pasta FiberPasta ha un basso indice glicemico (Indice Glicemico certificato 23). Ha un contenuto di fibre molto elevato (15g x 100g), circa il doppio rispetto alle paste integrali, ed ha il buon sapore della pasta tradizionale.  Ha un basso contenuto di nichel (0,071 mg/Kg) ed è prodotta con grano 100% italiano selezionato tra le migliori semole di grano duro della regione Marche.

FiberPasta nel 2001 è ha ottenuto il Decreto del Ministero della Salute come alimento idoneo ai diabetici.

Grazie all’elevato contenuto di fibre che permette un minor assorbimento di grassi e zuccheri (permettendo una minore assunzione di calorie), FiberPasta è consigliata da dietisti e nutrizionisti nelle diete di diabetici, per il controllo del peso e del colesterolo e come aiuto per regolarizzare l’intestino. L’aggiunta della preziosa fibra vegetale inulina offre benefici alla flora batterica intestinale.

FiberPasta è inoltre molto utilizzata in ambito sportivo e consigliata da medici dello sport anche nelle diete di atleti e sportivi, grazie al lento rilascio di carboidrati che mantiene l’energia per un tempo prolungato, evitando i picchi glicemici e contribuendo quindi al miglioramento delle performances sportive.